Hallo Hilde
5g Laktose werden
im Labor und unter Laborbedingungen von 1000FCC gespalten, mittlerweile lauten die offiziellen Empfehlungen aber 3000-6000FCC für 5g Laktose - grade weil der menschliche Körper keiner Petrischale gleicht

.
Eine maximale Höchstmenge gibt es nicht. Überflüssige Laktase wird von dem Körper einfach wieder ausgeschieden.
Ich liege teilweise übrigens bei 45.000FCC pro Tag und ab und an auch darüber

.
Liebe Grüße,
allyson