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Sonntag, 4. März 2012, 09:23
Lust auf Süßes - was kann ich essen? Ein Neuling steigt nicht durch:-/
Hallo!
Ich bin neu hier im Forum. Bei mir wurde noch keine [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk], bzw FM diagnostiziert, aber ich möchte demnächst einen Test machen (Lactose ebenfalls). Ein Arzt hat mir empfohlen einfach mal eine Woche keine Fructose und eine Woche keine Lactose zu essen und dann zu gucken, ob die Beschwerden aufhören.
Ich habe primär einen extrem dicken Bauch (der schon beim Essen wächst), manchmal Bauchschmerzen und ab und zu ein totales Völlegefühl. Durchfall habe ich nicht, wenn geht es eher ein wenig in Richtung Verstopfung.
Nun versuche ich mich seit gestern fructosefrei-/arm zu ernähren, was irgendwie doch schwerer ist als gedacht
Ich hatte gestern extremst Hunger auf Süßes, dachte aber, dass ich alles, was ich im Haus habe, nicht essen darf.
So ganz steig ich da nämlich noch nicht durch - darf ich jetzt zu Anfang gar keine Süßigkeiten essen? Oder nur welche nicht, wo Zucker draufsteht, weil sich dahinter auch Fructose verbirgt? Ist Rohrzucker ok? Habe zB einen Schokoaufstrich ausm Reformhaus. Da ist Vollrohr- und Rohrzucker drin. Und was ist in Schokolade drin, die erlaubt ist - worauf muss ich in der Zutatenliste achten?
Oder sollte ich in dieser Testphase Süßes ganz streichen
Ich weiß auch noch nicht, was ich in der Firma frühstücken soll. Esse normal Naturjoghurt, Banane, Leinsamen und ein Früchte-Nuss-Müsli. Bis auf den Joghurt ist nichts erlaubt, oder? Aber nur von Joghurt werd ich nicht satt
Haferflocken kann ich reinmachen, oder? Kann ich sonst noch was reintun? Esse Mittag in der Kantine. Dort wird es bestimmt auch schwer. In Soßen etc versteckt sich ja bestimmt öfter mal Fructose. Salat ohne Paprika und Tomate ginge aber, oder? Müsst ich nur den Balasamico ersetzen..
Würd mich freuen, wenn ihr etwas Licht ins dunkel bringen könntet.
Ich bin neu hier im Forum. Bei mir wurde noch keine [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk], bzw FM diagnostiziert, aber ich möchte demnächst einen Test machen (Lactose ebenfalls). Ein Arzt hat mir empfohlen einfach mal eine Woche keine Fructose und eine Woche keine Lactose zu essen und dann zu gucken, ob die Beschwerden aufhören.
Ich habe primär einen extrem dicken Bauch (der schon beim Essen wächst), manchmal Bauchschmerzen und ab und zu ein totales Völlegefühl. Durchfall habe ich nicht, wenn geht es eher ein wenig in Richtung Verstopfung.
Nun versuche ich mich seit gestern fructosefrei-/arm zu ernähren, was irgendwie doch schwerer ist als gedacht
Ich hatte gestern extremst Hunger auf Süßes, dachte aber, dass ich alles, was ich im Haus habe, nicht essen darf.
So ganz steig ich da nämlich noch nicht durch - darf ich jetzt zu Anfang gar keine Süßigkeiten essen? Oder nur welche nicht, wo Zucker draufsteht, weil sich dahinter auch Fructose verbirgt? Ist Rohrzucker ok? Habe zB einen Schokoaufstrich ausm Reformhaus. Da ist Vollrohr- und Rohrzucker drin. Und was ist in Schokolade drin, die erlaubt ist - worauf muss ich in der Zutatenliste achten?
Oder sollte ich in dieser Testphase Süßes ganz streichen
Ich weiß auch noch nicht, was ich in der Firma frühstücken soll. Esse normal Naturjoghurt, Banane, Leinsamen und ein Früchte-Nuss-Müsli. Bis auf den Joghurt ist nichts erlaubt, oder? Aber nur von Joghurt werd ich nicht satt
Haferflocken kann ich reinmachen, oder? Kann ich sonst noch was reintun? Esse Mittag in der Kantine. Dort wird es bestimmt auch schwer. In Soßen etc versteckt sich ja bestimmt öfter mal Fructose. Salat ohne Paprika und Tomate ginge aber, oder? Müsst ich nur den Balasamico ersetzen..Würd mich freuen, wenn ihr etwas Licht ins dunkel bringen könntet.
Sonntag, 4. März 2012, 09:38
RE: Lust auf Süßes - was kann ich essen? Ein Neuling steigt nicht durch:-/
Hallo Palmero
Im [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk]-Anfängerthread hat Lilit einen sehr guten Überblick über eine mögliche Anfängerernährung gegeben.
Wenn du dich erst einmal möglichst fructosearm ernähren willst, dann würde ich auch auf Zucker (besteht zu 50% aus Glucose und zu 50% aus Fructose) verzichten. Rohrzucker und Vollrohrzucker ist ebenfalls fructosehaltig.
Fructosearme Schokoladensorten gibt es von Frusano Filita, Möhre und Frankonia.
Von Werz gibt es Reispops ohne alles und Reisflocken.
Nackte weiße Nudeln, weißer Reis, Pommes sind meist verträglich. Dazu Fleisch/Fisch ohne Panade oder spezielle Würzmischung.
Liebe Grüße,
allyson
Im [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk]-Anfängerthread hat Lilit einen sehr guten Überblick über eine mögliche Anfängerernährung gegeben.
Es kommt darauf an.So ganz steig ich da nämlich noch nicht durch - darf ich jetzt zu Anfang gar keine Süßigkeiten essen? Oder nur welche nicht, wo Zucker draufsteht, weil sich dahinter auch Fructose verbirgt? Ist Rohrzucker ok? Habe zB einen Schokoaufstrich ausm Reformhaus. Da ist Vollrohr- und Rohrzucker drin. Und was ist in Schokolade drin, die erlaubt ist - worauf muss ich in der Zutatenliste achten?
Wenn du dich erst einmal möglichst fructosearm ernähren willst, dann würde ich auch auf Zucker (besteht zu 50% aus Glucose und zu 50% aus Fructose) verzichten. Rohrzucker und Vollrohrzucker ist ebenfalls fructosehaltig.
Fructosearme Schokoladensorten gibt es von Frusano Filita, Möhre und Frankonia.
Du kannst mit Traubenzucker, Stevia, Sukrin/Erythritol, Reissirup süßen und damit z.B. verträgliche Muffins, Kekse, Kuchen, Pfannkuchen etc. backen. Rezepte findest du in der LIbase.de-Rezeptdatenbank.
Zitat
Oder sollte ich in dieser Testphase Süßes ganz streichen
Haferflocken können vertragen werden, können aber auch Beschwerden verursachen. Das musst du ausprobieren.
Ich weiß auch noch nicht, was ich in der Firma frühstücken soll. Esse normal Naturjoghurt, Banane, Leinsamen und ein Früchte-Nuss-Müsli. Bis auf den Joghurt ist nichts erlaubt, oder? Aber nur von Joghurt werd ich nicht satt
Von Werz gibt es Reispops ohne alles und Reisflocken.
Manche FI'ler vertragen grünen Salat gut, andere wieder nicht.
Esse Mittag in der Kantine. Dort wird es bestimmt auch schwer. In Soßen etc versteckt sich ja bestimmt öfter mal Fructose. Salat ohne Paprika und Tomate ginge aber, oder? Müsst ich nur den Balasamico ersetzen..
Nackte weiße Nudeln, weißer Reis, Pommes sind meist verträglich. Dazu Fleisch/Fisch ohne Panade oder spezielle Würzmischung.
Liebe Grüße,
allyson
NEWS: FAQ
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Hier wird Euch geholfen
Sonntag, 4. März 2012, 09:50
Danke für die Antwort. Süßen will ich eigentlich nichts, sondern wenn was an sich Süßes essen 
Vielleicht find ich Frusano Schoki im Reformhaus, ansonsten bleib ich wohl abstinent diese Woche. Dh normale Süßigkeiten kann man nicht mehr essen? Bzw später nur im Rahmen seines eigenen Toleranzbereiches?
Also Gemüse sollte ich auch nicht unbedingt zum Fleisch/Fisch wählen? Weil ich damit auf der sichereren Seite wär, richtig?
Vielleicht find ich Frusano Schoki im Reformhaus, ansonsten bleib ich wohl abstinent diese Woche. Dh normale Süßigkeiten kann man nicht mehr essen? Bzw später nur im Rahmen seines eigenen Toleranzbereiches?Also Gemüse sollte ich auch nicht unbedingt zum Fleisch/Fisch wählen? Weil ich damit auf der sichereren Seite wär, richtig?
Sonntag, 4. März 2012, 09:58
Hallo Palmero
Selbstgemachter Milchreis, Pudding, Griesbrei, Eis und wie gesagt Muffins, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen. Das ist ja alles süß aber eben auch mit etwas Aufwand verbunden.
Obwohl man auch gut ein paar Bleche Kekse, Muffins, Kuchen etc. backen kann und diese dann gut lagern und lange Zeit davon essen.
Möhre gibt es, soweit ich weiß, nur im Onlineshop.
Frankonia gibt es auch im Kaufland.
Liebe Grüße,
allyson
Z.B. selbstgemachtes.Süßen will ich eigentlich nichts, sondern wenn was an sich Süßes essen
Selbstgemachter Milchreis, Pudding, Griesbrei, Eis und wie gesagt Muffins, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen. Das ist ja alles süß aber eben auch mit etwas Aufwand verbunden.
Obwohl man auch gut ein paar Bleche Kekse, Muffins, Kuchen etc. backen kann und diese dann gut lagern und lange Zeit davon essen.
Frusano gibt es auch häufig bei Kaufland oder eben im Onlineshop. Da gibt es auch eine Händlerkarte.
Vielleicht find ich Frusano Schoki im Reformhaus
Möhre gibt es, soweit ich weiß, nur im Onlineshop.
Frankonia gibt es auch im Kaufland.
Genau. Und die individuelle Toleranzgrenze kann ganz unterschiedlich hoch oder eben niedrig sein.
Dh normale Süßigkeiten kann man nicht mehr essen? Bzw später nur im Rahmen seines eigenen Toleranzbereiches?
Richtig.
Also Gemüse sollte ich auch nicht unbedingt zum Fleisch/Fisch wählen? Weil ich damit auf der sichereren Seite wär, richtig?
Liebe Grüße,
allyson
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Sonntag, 4. März 2012, 10:02
Von Dextro Energen gibt es leckeren Traubenzucker in verschiedenen Geschmacksrichtungen, oder die netten Traubenzuckerrollen in der Apotheke (auf Sauerkirsch und Maracuja fahr ich total ab, ein Hoch auf künstliche Aromastoffe 
). Ich glaub so Traubenzuckerlutscher gibt es auch noch. Also man findet schon was süßes, wenn es denn sein muss 
). Ich glaub so Traubenzuckerlutscher gibt es auch noch. Also man findet schon was süßes, wenn es denn sein muss
... immer auf der Jagd nach leckeren Kalorien 
Sonntag, 4. März 2012, 10:06
Traubenzucker war noch nie mein FallVon Dextro Energen gibt es leckeren Traubenzucker in verschiedenen Geschmacksrichtungen, oder die netten Traubenzuckerrollen in der Apotheke (auf Sauerkirsch und Maracuja fahr ich total ab, ein Hoch auf künstliche Aromastoffe
Gut zu wissen mit dem Gemüse. Hätte das jetzt glatt die ganze Woche gegessen.
Ja, backen wäre ne Möglichkeit, ist mir aber für die Testwoche zu aufwendig. Die Händlersuche von Frusano hat mir zwei Reformhäuser im näheren Umkreis angezeigt. Die haben ja auch schöne Müslis. Vielleicht hol ich mir da noch eins. Schmeckt vielleicht besser im Joghurt als einfach nur Haferflocken.
Was frühstückt ihr denn so?
Hatte mir letzte Woche Amaranth gekauft und wollte mir dieses Wochenende einen schönen Brei mit Obst, Nüssen etc machen. Fällt jetzt ja ins Wasser
Sonntag, 4. März 2012, 10:12
mein Frühstück: selbstgebackenes verträgliches Brot, getoastet, mit Margarine und Minus-L-Frischkäse, oder alternativ mit Camembert und einem Klecks Rhabarbermarmelade von Frusano Mit Müsli konnte ich noch nie was anfangen, deshalb vermiss ich diesen Kram auch nicht
Mit Müsli konnte ich noch nie was anfangen, deshalb vermiss ich diesen Kram auch nicht
... immer auf der Jagd nach leckeren Kalorien
Sonntag, 4. März 2012, 10:29
Am WE wär das für mich auch ok, aber unter Woche esse ich in der Firma immer Müsli. Ich find Müslis, Frühstücksbreie mt Obst und Getreide so toll..Hach, alles nicht so einfach.mein Frühstück: selbstgebackenes verträgliches Brot, getoastet, mit Margarine und Minus-L-Frischkäse, oder alternativ mit Camembert und einem Klecks Rhabarbermarmelade von Frusano
Was für ein Brot würdet ihr mir empfehlen? Habe eigentlich immer Vollkornbrot gegessen, jetzt seit Monaten glutenfreies Brot, weil ich dachte, dass ich vielleicht Gluten nicht vertrag. Weiß aber gar nicht, ob da Zucker drin ist. Wie wäre ein Natursauerteigbrot?
Sonntag, 4. März 2012, 14:08
Was für ein Brot würdet ihr mir empfehlen? Habe eigentlich immer Vollkornbrot gegessen, jetzt seit Monaten glutenfreies Brot, weil ich dachte, dass ich vielleicht Gluten nicht vertrag. Weiß aber gar nicht, ob da Zucker drin ist. Wie wäre ein Natursauerteigbrot?
Bei [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk] sind grundsätzlich helle Brote ohne Zucker am besten - also z.B. Toastbrot oder Weißbrot (bei beiden natürlich darauf achten, dass kein Zucker enthalten ist).
Ich bin letztendlich dazu übergegangen, mit einem Brotbackautomaten selbst zu backen - so wirklich Arbeit macht das ja nicht.
Sonntag, 4. März 2012, 14:25
Oh je, davon bin ich gar kein Fan. Davon wird man ja auch nicht so satt. Weizen ist am besten, Roggen ist aber auch ok, oder? Habe gelesen, man sollte nur nicht so richtige Vollkornbrote mit vollem Korn essen.Was für ein Brot würdet ihr mir empfehlen? Habe eigentlich immer Vollkornbrot gegessen, jetzt seit Monaten glutenfreies Brot, weil ich dachte, dass ich vielleicht Gluten nicht vertrag. Weiß aber gar nicht, ob da Zucker drin ist. Wie wäre ein Natursauerteigbrot?
Bei [abk=Fructoseintoleranz (intestinal)]FI[/abk] sind grundsätzlich helle Brote ohne Zucker am besten - also z.B. Toastbrot oder Weißbrot (bei beiden natürlich darauf achten, dass kein Zucker enthalten ist).
Ich bin letztendlich dazu übergegangen, mit einem Brotbackautomaten selbst zu backen - so wirklich Arbeit macht das ja nicht.
Sonntag, 4. März 2012, 14:55
ich esse zum frühstück / im büro porridge (zu deutsch: Haferbrei, haferschleim)
wenn mich die kollegen fragen, was ich esse, sage ich natürlich "porridge" es klingt besser
meine zubereitungsweise in der mikrowelle:
haferflocken mit traubenzucker mischen
mit milch übergiessen.
2 minuten auf voller stufe in die mikro
in der pfanne (à la stephi)
wenig butter mit traubenzucker schmelzen lassen
haferflocken rein und sofort mit milch vermischen
je nach dem wie süss, wie flüssig etc. du es möchtest.
wenn mich die kollegen fragen, was ich esse, sage ich natürlich "porridge" es klingt besser
meine zubereitungsweise in der mikrowelle:
haferflocken mit traubenzucker mischen
mit milch übergiessen.
2 minuten auf voller stufe in die mikro
in der pfanne (à la stephi)
wenig butter mit traubenzucker schmelzen lassen
haferflocken rein und sofort mit milch vermischen
je nach dem wie süss, wie flüssig etc. du es möchtest.
anyone who says sunshine brings happiness has never danced in the rain
Sonntag, 4. März 2012, 14:59
Ich liebe Haferschleim, aber wir haben in der Firma weder Mikrowelle noch Herdplatteich esse zum frühstück / im büro porridge (zu deutsch: Haferbrei, haferschleim)
wenn mich die kollegen fragen, was ich esse, sage ich natürlich "porridge" es klingt besser
meine zubereitungsweise in der mikrowelle:
haferflocken mit traubenzucker mischen
mit milch übergiessen.
2 minuten auf voller stufe in die mikro
in der pfanne (à la stephi)
wenig butter mit traubenzucker schmelzen lassen
haferflocken rein und sofort mit milch vermischen
je nach dem wie süss, wie flüssig etc. du es möchtest.
Aber fürs WE ist das natürlich gut geeignet. Auch mal als Zwischenmahlzeit. 
Sonntag, 4. März 2012, 22:02
Oh je, davon bin ich gar kein Fan. Davon wird man ja auch nicht so satt. Weizen ist am besten, Roggen ist aber auch ok, oder? Habe gelesen, man sollte nur nicht so richtige Vollkornbrote mit vollem Korn essen.
Also mir geht's nach Brot aus hellem Weizenmehl (maximal Type 812) am besten, Roggenmehl vertrage ich schlechter.
Das selbstgebackene Brot wird übrigens deutlich gehaltvoller als das pappige Weißbrot aus der Bäckerei.
Montag, 5. März 2012, 09:49
du kannst dir doch auch deine haferflocken über nacht zuhause einweichen und dann nächsten tag in einem gefäß mit auf die arbeit nehmen!ist zwar kalt,schmeckt aber trotzdem sicherlich gut!dann beliebig mit zimt/traubenzucker/stevia/sukrin/vanille,oder auch einen klecks marmelade von frusano...verfeinern
Dienstag, 6. März 2012, 08:43
Gestern Abend hab ich zum ersten Mal seit Jahren wieder ein helles Brot gegessen. Hauptzutat Weizen und dann kam Roggen. Gar nicht so einfach eins ohne Zucker zu finden. Vertragen habe ich es bisher super.
Übermorgen habe ich nun einen Termin beim Allergologen/Internisten zum Vorgespräch. Danach folgt dann irgendwann der Atemtest. Bin gespannt, wie kompetent die Praxis ist (Gemeinschaftspraxis_Colonnaden/Hamburg, ist hier auch gelistet).
Die Allgemeinmedizinierin ,der ich ursprünglich meine Beschwerden geäußert hab und mit der ich gestern meinen Befund vom Ultraschall besprochen habe (sie hatte Verdacht auf Reizdarm) wusste nicht mal, dass man Fructose auch mit Atemtest testet
Heute Mittag gibt es Spätzle. Die kann ich doch essen, oder?
Wo genau soll man eigentlich seine Testergbenisse posten? Hatte i-wo nen Link gefunden, aber der funktionierte nicht. Und wo stellt man allgemein irgendwelche Fragen? Muss man immer nen Thread eröffnen?
Übermorgen habe ich nun einen Termin beim Allergologen/Internisten zum Vorgespräch. Danach folgt dann irgendwann der Atemtest. Bin gespannt, wie kompetent die Praxis ist (Gemeinschaftspraxis_Colonnaden/Hamburg, ist hier auch gelistet).
Die Allgemeinmedizinierin ,der ich ursprünglich meine Beschwerden geäußert hab und mit der ich gestern meinen Befund vom Ultraschall besprochen habe (sie hatte Verdacht auf Reizdarm) wusste nicht mal, dass man Fructose auch mit Atemtest testet
Heute Mittag gibt es Spätzle. Die kann ich doch essen, oder?
Wo genau soll man eigentlich seine Testergbenisse posten? Hatte i-wo nen Link gefunden, aber der funktionierte nicht. Und wo stellt man allgemein irgendwelche Fragen? Muss man immer nen Thread eröffnen?
Dienstag, 6. März 2012, 20:22
Nein aber das sind fast immer Beschwerden von den vorherigen Mahlzeiten die dann weitergeschoben werden im DarmKann ich eigentlich Sonnenblumenkerne essen? In der Tabelle, die es hier zum Download gibt, gelten die als unproblemantisch, aber ich habe hier auch schon gelesen, dass man in der fructosefreien Anfangszeit besser auf Nüsse und Kerne verzichten soll. Was stimmt denn nun?
Habe vorhin welche gegessen (vor 45min) und jetzt bekomm ich etwas Bauchprobleme. Ansonsten gab es bisher nur Kaffee mit etwas Milch. Kann man bei einer FM überhaupt so schnell Probleme vom Essen bekommen?
Was du essen kannst und was nicht steht in keinem Buch, musst deine Toleranzgrenze leider selber auslooten.
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