Glutenfrei leben für Dummies (Danna Korn)

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Sonntag, 4. Januar 2009, 23:18

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Glutenfrei leben für Dummies
von Danna Korn

Preis:		EUR 22,95
Erscheinungsdatum:		2008-09-16
Einband:		Taschenbuch
Seitenanzahl:		328
Herausgeber:		Wiley-VCH Verlag
ISBN:		3527704361
Erhältlich bei:		Amazon
Internet-Link:		http://www.amazon.de

Beschreibung / Inhalt:

Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.

Über den Autor
Danna Korn lebt in Encinitas, USA. Sie ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem die Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.

Tosty

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2

Samstag, 17. Juli 2010, 06:47

Glutenfrei leben für Dummies von Danna Korn

ergänzend hier einzusehen:

http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books…76aq0gm77s82k83

ISBN-10: 3-527-70436-1
ISBN-13: 978-3-527-70436-1
- Wiley-VCH, Weinheim

Ortenauer Selbsthilfegruppe "Laktose-Intoleranz/Milchzuckerunverträglichkeit Offenburg" Ltg.: Bönisch

http://www.nmutreff-ortenau.de

LucyvanPelt

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3

Sonntag, 3. Oktober 2010, 20:32

Mir ist das Buch von meiner Ernährungsberaterin empfohlen worden.

Ich lese es im Moment es ist leicht verständlich und informativ geschrieben.
Mein Mann liest es auch und ist begeistert.

lg
Lucy

Tosty

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4

Montag, 4. Oktober 2010, 00:56

Glutenfrei leben für Dummies von Danna Korn

diese Buch sollte man sich wirklich kaufen, wenn man alles von Anfang an verstehen lernen muss, was das Krankheitsbild "Zöliakie" mit sich bringt.
Ausserdem gibt es jetzt auch ergänzend,ein weiterer Band auch wunderbar im Datail erklärt:

"Nahrungsmittel-Allergien für Dummies", Autor:Wood, Robert A.
Kurzbeschreibung:
Man kann in diesem Band alles über die Symptome der Nahrungsmittelallergie, die
nicht immer einfache Diagnose und die Behandlungsformen. Man findet Tipps, wie allergie-auslösende Inhaltsstoffe erkannt werden und wie man es meiden
können etc. :thumbsup:

http://www.nmutreff-ortenau.de/literatur…llergie-la.html

http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books…cod03dlf0r9t462

Ortenauer Selbsthilfegruppe "Laktose-Intoleranz/Milchzuckerunverträglichkeit Offenburg" Ltg.: Bönisch

http://www.nmutreff-ortenau.de

soushi

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5

Montag, 4. Oktober 2010, 08:10

Hallo,

das Buch kenne ich nicht, dazu kann ich nichts sagen, aber die Überschrift finde ich mehr als doof :poo

Soushi

Meine Aussagen beruhen auf Selbsterfahrung und angelesenem Wissen, ich bin kein Arzt und will auch keiner werden

Sternfrucht

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6

Montag, 4. Oktober 2010, 08:22

Ich kann da Soushi nur beipflichten- mir hats beim Buchtitel auch die Haare gesträubt. Klingt etwas sehr entwertend und diskriminierend... als wären alle Anfänger in Bezug auf Zöliakie und Allergien "dumm"(ies).

Naja, wenn die Bücher ansonsten aufschlussreich und informativ sind... dann muss man sich wohl mit dem Titel anfreunden. :rolleyes:

LG

LEBENSREISE: Zwei Dinge bestimmen wohin unsere Reise geht- die Kraft der Träume und der Wind des Schicksals.

markus86

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7

Montag, 4. Oktober 2010, 10:20

mit der reihe "dummies" habe ich aber sehr gute erfahrungen gemacht.
es ist grundsätzlich leicht verständlich geschrieben. Der Titel sollte nicht stören

IchWillSchokolade

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8

Montag, 4. Oktober 2010, 10:59

Ich mag die "Für Dummies"-Reihe, gerade wenn man sich über ein Thema als Laie schnell einen Überblick verschaffen will. Da gibt es fast zu jedem erdenklichen Thema ein Büchlein - von "Die Geschichte der Philosophie" über "Excell 2010" bis hin zu "Management" (Sport, Geschichte, Ernährung, Sprachen, Business, Kultur, Naturwissenschaft, Gesundheit, Internet u.v.m.). Nette Sache, wenn man Bücher liebt und nicht nur das Medium Internet nutzen will.

felix465

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9

Montag, 4. Oktober 2010, 14:43

Ich hab mir das Buch kurz nach der Zöli-Diagnose gekauft und ich fand es einfach genial.

Es ist einfach und verständlich geschrieben, klärt auf, ohne einen total zu verunsichern. Ich hab es geradezu verschlungen.

Meiner Mutter hab ich es auch gegeben, nachdem ich versucht hab, ihr zu erklären, worauf sie in Zukunft achten muß/soll, wenn wir dort essen. Damals hat sie mich nicht so recht verstanden, aber seitdem sie das Buch gelesen hat, klappt alles wunderbar.

Ich hab mein Buch auch schon öfter verliehen und bisher fanden es alle sehr gut.

Liebe Grüße
Melanie

________________________

seit Okt 2008 : Zöliaki-Diagnose
seit August 2010: Fructose-Intoleranz-Diagnose

Tosty

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10

Dienstag, 5. Oktober 2010, 02:42

Glutenfrei leben für Dummies, Autorin Danna Korn / Nahrungsmittel-Allergien für Dummies, Autor:Wood, Robert A.

Diese beiden Bücher sind nicht von den Autoren mit der Titelgebung ausgederückt f. "Blöde", sondern einfach erklärt für Laien, sodass diese mit dem beschriebenen Krankheitsbild, alles sofort in die Tat umsetzen können.

Und wie hier auch schon von euch erwähnt ist es auch eine Buchreihe u. hier einzusehen, die Vielfalt des Sortiments, ausser der NMU-Bücher
http://www.wiley-vch.de/dummies/

Ortenauer Selbsthilfegruppe "Laktose-Intoleranz/Milchzuckerunverträglichkeit Offenburg" Ltg.: Bönisch

http://www.nmutreff-ortenau.de